Insalata di riso dolce e salata: l’idea con frutta e prosciutto che farà impazzire tutti. Ma attenzione alla frutta che usate. Un piatto originale che
Categoria: Quel che passa il convento – Ricette
Crostata al limone, facile da fare buonissima da mangiare
A cura di Francesco di Bella Questo dolce è semplice proprio come sembra, probabilmente appartenente a quelle tradizioni ispirate al piacere di cucinare un facile
Fusilli alla Carbonara di asparagi, perfetti per i pranzi di primavera
Per i puristi esiste solo un modo per preparare la carbonara, senza eccezioni, varianti, o personalizzazioni: solo pasta, tuorli, pecorino e guanciale; assolutamente niente panna,
Fave alla contadina, si prepara con poco e in 5 minuti
Le Fave alla contadina sono un delizioso contorno, preparato con ingredienti poveri, una portata da servire anche come piatto unico, accompagnato con del pane tostato
Il Babà, come farlo, le curiosità e la storia
Quel che passa il Convento a cura di Francesco Di Bella Oggi martedì grasso prima del digiuno indetto dal Papa per invocare la Pace in
Totelli di zucca mantovani
Quel che passa il convento a cura di Francesco Di Bella che propone per questa settimana i tortelli di zucca, ricetta mantovana. Perfetti sia in
Quel che passa il convento: Pasta alla norma
Quel che passa il convento a cura di Francesco Di Bella Questa settimana ci soffermiamo su un piatto tipico siciliano: la pasta alla norma E’ uno
Strudel di mele, versione dello Chef Di Bella
di Francesco Di Bella – Come ogni ricetta della tradizione, esistono diverse versioni e varianti. La ricetta originale dello Strudel di mele prevede l’utilizzo della
Risotto ai broccoli, leggero e facile da preparare
Un primo piatto sostanzioso, cremoso e saporito: Risotto broccoli e Gorgonzola, un abbinamento particolare, dal sapore intrigante, da provare! Perfetto per un pranzo in famiglia,
Il gelato, un qualcosa di superfluo o un vero e proprio alimento?
di Salvo Pisciotta – Gelato si, gelato no. E’ questo il tema sul quale si discute molto di frequente, tra genitori e figli durante l’estate.