La Pro Loco di Sinagra in collaborazione con l’Amministrazione Comunale organizza la sagra del suino nero dei Nebrodi finanziata dall’assessorato regionale dell’agricoltura dello sviluppo rurale e della pesca mediterranea. Un grande evento dedicato alla valorizzazione e alla degustazione delle eccellenze gastronomiche del nostro territorio. L’evento è l’occasione perfetta per visitare il piccolo centro nebroideo, con le sue bellezze architettoniche e naturalistiche. Una giornata intera all’insegna del divertimento e del buon cibo.
La mattinata del 29 Dicembre alle ore 9:30 visita presso gli allevamenti di suino nero e successivamente
alle ore 11:00 visita del paese di Sinagra e dei presepi artistici.
Il pomeriggio si apre con il convegno “SUINO NERO DEI NEBRODI- quale le opportunità di sviluppo e di valorizzazione del territorio”
alle ore 16:00. Ore 18.30 presentazione e trasformazione di preparati al suino nero dei Nebrodi.
Ore 19:30 tutti i presenti avranno la possibilità di degustare le carni del suino nero e assaporare i vari prodotti tipici. La serata sarà allietata da uno spettacolo musicale.