Le cucine di Camilleri, ‘un viaggio di condivisione’
Gli ormai iconici arancini, ma anche la pasta ‘ncasciata, le sarde a beccafico, la pappanozza, i purpi a strascinasali, la caponatina, i cannoli: sono solo alcuni dei piatti della cucina…
Le proposte al G7 di Ortigia per un cibo buono pulito e giusto per tutti
In vista del G7 Agricoltura, che si terrà dal 26 al 28 settembre a Ortigia, a Siracusa, Slow Food ha presentato la sua lista di proposte ai governi per un…